视频简介： 传统发酵食品的样品拿回到实验室，用合适的培养基和培养温度进行其中菌株分离，纯化。需要应用时，取出一只，加入合适的培养基和培养条件，温度、湿度、培养温度上来之后，它自然就会活化起来，然后进行获培，培养。
